Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheim Riesling R 2018 BIO
- Geschmack: Äpfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich, florale Noten
- Geruch: mineralisch, schlank, elegant,
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 6 Jahre |
| Farbe: | Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Milder Käse, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Äpfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich, florale Noten |
| Geschmack: | mineralisch, schlank, elegant, |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinland-Pfalz |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Cuvée aus klassifizierten Riesling-Lagen in Wachenheim.Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2017, anschließend schonende Kelterung.Gärung und Ausbau im großen, alten Doppelstückfass. Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im Januar 2021.
Perfekte Reife. Fein eingebundene Säure, mit viel Länge und einem wunderbaren Mundgefühl. Apfel, Pfirsich und florale Noten domieren in der Nase. Am Gaumen schlank , elegant mit viel Trinkfluss ausgestattet.
Hervorragend in Kombination mit Fischvariationen , Pasta mit Trüffel und bunten Sommersalaten.
Steckbrief
Geschmack: Saftige Säure, mineralisch, leicht, elegant
Geruch: Äpfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich, florale Noten
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Gegrilltem Gemüse, leichten Vorspeisen, grünem Spargel
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 11 °C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 12%
Säuregehalt: 7,0 g/l
Restsüße: 7,3 g/l
Verschluss: Drehverschluss
Barrique: Ja
Klassifizierung: Qualitätswein
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinland-Pfalz
Anschrift Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland
