St. Michael-Eppan The Wine Collection Sauvignon Blanc DOC 2018 inkl. Geschenkbox
- Geschmack: Exotische Frucht, Duft nach Stachelbeere, Banane, Holunder
- Geruch: Mineralisch, elegant, ausgewogene Säure
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre und mehr |
| Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel |
| Geruch: | Exotische Frucht, Duft nach Stachelbeere, Banane, Holunder |
| Geschmack: | Mineralisch, elegant, ausgewogene Säure |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
St. Michael-Eppan Sauvignon The Wine Collection DOC ist nunmehr die zweite Sauvignon-Ausgabe dieser jungen Kollektion. TWC umfasst reinsortige Weine in Vollendung aus einer höchst limitierten Produktion. Der Sauvignon ist sicherlich die weiße Rebsorte, die unumstritten am engsten mit der Kellerei St. Michael Eppan und Hans Terzer verbunden ist.
Mineralisch, rassiges Säurespiel gepaart mit Finesse, Eleganz und Länge. Exotische Frucht, Duft nach Stachelbeere, Banane, Holunder.
Steckbrief
Auszeichnungen: Robert Parker (95 Punkte), James Suckling (95 Punkte), Falstaff (95-97 Punkte)
Geschmack: Mineralisch, elegant, ausgewogene Säure
Geruch: Exotische Frucht, Duft nach Stachelbeere, Banane, Holunder
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Kräftige Fischgerichte, verschiedene Risottovariationen, weißes Fleisch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 10 und mehr
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,80g/l
Restsüße: 4,0 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: ca. 1 Jahr
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
