Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc DOC 2021 BIO
- Geschmack: Exotische Früchte, Mango, Papaya, Passionsfrucht
- Geruch: Intensiv, cremig, fruchtig, körperreich, ausgewogene Säure
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 7 Jahre |
| Farbe: | Funkelndes Goldgelb |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Vegetarisch |
| Geruch: | Exotische Früchte, Mango, Papaya, Passionsfrucht |
| Geschmack: | Intensiv, cremig, fruchtig, körperreich, ausgewogene Säure |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
In funkelndem Goldgelb zeigt sich Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc DOC BIO im Glas. Intensives Aroma nach reifen tropischen Früchten, Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.
Optimale Trinkreife ab Herbst 2019 bis Ende 2026. Passt zu Schalen- und Krustentieren, zu gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch.
Steckbrief
Geschmack: Intensiv, cremig, fruchtig, körperreich, ausgewogene Säure
Geruch: Exotische Früchte, Mango, Papaya, Passionsfrucht
Farbe: Funkelndes Goldgelb
Passt zu: Krustentieren, gegrilltem Meeresfisch, hellem Fleisch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 6,5 g/l
Restsüße: 0,5g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: BZ-44011-AB
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien
