Tasca d´Almerita Regaleali Vigna San Francesco Chardonnay Sicilia DOC 2020

„Die gesegneten Hügel von Regaleali wurden sie immer genannt und so trage ich sie in meinem Herzen." Alberto Tasca

Im Jahr 1985 entschied Lucio Tasca d’Almerita, sich mit der gefeiertsten Weißwein-Rebsorte der Welt zu beschäftigen. Nach ersten Versuchen mit Reben, die auch aus Burgund gekommen waren, bepflanzte er im unteren Teil des Hügels San Francesco, auf einer Höhe von 500m, einen 5 ha großen Weinberg mit Chardonnay. Dort gab es reichhaltige Böden mit schwachem Kalkgehalt, die für strukturierte Weißweine bestens geeignet sind. Sie bilden die Grundlage, um den saftigen, frischen Anteil der Weine mit einer guten Struktur ins Gleichgewicht zu bringen.

Tasca d´Almerita Regaleali Vigna San Francesco Chardonnay Sicilia DOC überzeugt mit komplexem Bukett mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und geröstetem Brot sowie Anklängen von Vanille und Zimt. Elegant, vielschichtig, cremig, dicht im Geschmack mit lebendiger Säure, sehr guter Struktur und feiner Mineralität.

Ein gehobener Begleiter zu feinen Fischspeisen, Edelgeflügel und Kalb sowie Pasteten.
 

Steckbrief

Geschmack: Vielschichtig, cremig, dicht, elegant

Geruch: Zitrusfrüchte, getrocknetes Obst, geröstetes Brot, Vanille

Farbe: Kräftiges Strohgelb

Passt zu: Feinen Fischspeisen, Edelgeflügel, Kalb, Pasteten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12 °C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Säuregehalt: 6,3 g/l

Restsüße: 0,1 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 8 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sizilien

Anschrift Hersteller: Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a R.L., Via dei Fiori 13, 90129 Palermo, Italien