Ca´del Bosco Curtefranca Chardonnay DOC 2018

Die Trauben für den Ca´del Bosco Chardonnay Curtefranca DOC stammen von fünf Chardonnay-Weinbergen, die vor durchschnittlich 32 Jahren in den Gemeinden Erbusco und Corte Franca gepflanzt wurden. Der Wein reift für 3 Jahre in kleinen Eichenfässern aus ausgesuchtem Holz.

Harmonie in der Nase und Komplexität am Gaumen. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Mango, Passionsfrucht und Ananas, Noten von Vanille und frisch getoastetem Toast. Wunderbar einhüllend im Geschmack, finessenreich, cremig und komplex.
 

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, rund, aromatisch, komplex, finessenreich, cremig

Geruch: Exotische Früchte, Mango, Passionsfrucht, Ananas, Vanille, Toast

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Geflügel, Weichkäse, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 5,0 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 3 Jahre 

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien