Ca´del Bosco Curtefranca Chardonnay DOC 2018
- Geschmack: Reife Aprikose, Äpfel, Zitrusnoten, leichte Holznoten
- Geruch: Komplex, gute Struktur, mineralisch, saftig, würzig
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Steckbrief
Weinart: | Weißwein |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmacksrichtung: | Trocken |
Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
Lagerfähigkeit: | 5 bis 7 Jahre |
Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchten, Schwein, Vegetarisch |
Geruch: | Reife Aprikose, Äpfel, Zitrusnoten, leichte Holznoten |
Geschmack: | Komplex, gute Struktur, mineralisch, saftig, würzig |
Inhalt: | 0.75 |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Lombardei |
Alkoholgehalt: | 13.0 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift Hersteller: | Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien |
Klassifizierung: | DOC |
Barrique: | Ja |
Verschluss: | Kork |
Die Trauben für den Ca´del Bosco Chardonnay Curtefranca DOC stammen von fünf Chardonnay-Weinbergen, die vor durchschnittlich 32 Jahren in den Gemeinden Erbusco und Corte Franca gepflanzt wurden. Der Wein reift für 3 Jahre in kleinen Eichenfässern aus ausgesuchtem Holz.
Harmonie in der Nase und Komplexität am Gaumen. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Mango, Passionsfrucht und Ananas, Noten von Vanille und frisch getoastetem Toast. Wunderbar einhüllend im Geschmack, finessenreich, cremig und komplex.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, rund, aromatisch, komplex, finessenreich, cremig
Geruch: Exotische Früchte, Mango, Passionsfrucht, Ananas, Vanille, Toast
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Fisch, Geflügel, Weichkäse, Pasta
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 13%
Säuregehalt: 5,0 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, 3 Jahre
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien