Ca´del Bosco Corte del Lupo Curtefranca bianco DOC 2021
- Geschmack: Reife Aprikose, Äpfel, Zitrusnoten, leichte Holznoten
- Geruch: Komplex, gute Struktur, mineralisch, saftig, würzig
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Bianco |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 5 Jahre |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchten, Schwein, Vegetarisch |
| Geruch: | Reife Aprikose, Äpfel, Zitrusnoten, leichte Holznoten |
| Geschmack: | Komplex, gute Struktur, mineralisch, saftig, würzig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Dieser "neue" Curtefranca Bianco, der Kellerei Ca´del Bosco feierte erst mit dem Jahrgang 2017 sein Debüt. Die Trauben für den Ca´del Bosco Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC stammen von 11 unterschiedlichen Weinbergen mit Chardonnay Trauben und 2 Weinbergen mit Pinot Bianco Trauben. Die Rebstöcke sind mindestens 26 Jahre alt.
Die saftige Würze und die angenehme Mineralität, untermalt von feinster Säure ergeben ein wunderbar rundes Geschmackserlebnis. Der Geruch erinnert an frische Aprikosen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer leichten Holznote.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2017), Bibenda (4 Trauben - Jahrgang 2017)
Geschmack: Komplex, gute Struktur, mineralisch, saftig, würzig
Geruch: Reife Aprikose, Äpfel, Zitrusnoten, leichte Holznoten
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Gegrilltem Fisch, Risotto, Antipasti
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13%
Säuregehalt: 5,87 g/l
Restsüße:1,9 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien
