Donnafugata Sul Vulcano Etna bianco DOC 2021
- Geschmack: Weiße Blüten, Kräuter, Zitrusfrüchte
- Geruch: Frisch, würzig, mineralisch, komplex
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Carricante |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 4 bis 5 Jahre |
| Farbe: | Strohgelb mit goldenen Reflexen |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Pasta, Vegetarisch |
| Geruch: | Weiße Blüten, Kräuter, Zitrusfrüchte |
| Geschmack: | Frisch, würzig, mineralisch, komplex |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S.Lipari 17, 91025 Marsala, Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Nein |
| Verschluss: | Kork |
Der Donnafugata Sul Vulcano Etna bianco DOC ist eine einzigartige Kreation aus den beeindruckenden Weinbergen auf der Nordseite des Ätna, dem größten Vulkan Europas. Diese Weinberge erstrecken sich auf etwa 750 Metern Höhe und sind Heimat von bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken.
Das einzigartige Mikroklima und die besondere Bodenzusammensetzung verleihen dem Sul Vulcano Etna bianco eine unverwechselbare Persönlichkeit. Der Wein zeigt sich in einem verlockenden Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Bereits beim ersten Eindruck entfaltet er ein raffiniertes mineralisches Bouquet, das die Sinne mit Noten von weißen Blüten, feinen Kräutern und erfrischenden Zitrusfrüchten verführt.
Am Gaumen präsentiert sich der Donnafugata Sul Vulcano Etna bianco DOC rund und frisch. Seine würzige Nuance verleiht ihm eine faszinierende Komplexität. Die Ausdruckskraft dieses Weins zeigt sich besonders in seiner ausgeprägten Länge.
Er begleitet Fischvorspeisen und Krustentiere mit Leichtigkeit und verleiht hellem Fleisch und Gemüsegerichten eine besondere Eleganz. Egal ob gebratener oder gegrillter Fisch, der Sul Vulcano Etna bianco harmoniert mit den vielfältigsten Meeresgerichten. Sogar Pilzgerichte werden von seiner Präsenz positiv begleitet und ergänzt.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling ( 93 Punkte - Jahrgang 2021 ), Decanter ( 91 Punkte - Jahrgang 2021 ), Wine Enthusiast ( 91 Punkte - Jahrgang 2021 )
Geschmack: Frisch, würzig, mineralisch, komplex
Geruch: Weiße Blüten, Kräuter, Zitrusfrüchte
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Passt zu: Krustentieren, vegetarischen Gerichten, Vorspeisen mit Fisch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Carricante
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 12,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Anschrift Hersteller: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via S. Lipari 17, 91025 Marsala, Italien
