Jermann Where Dreams have no end... IGT 2021

Jermann Where Dreams have no end... IGT ist ein exquisiter Wein, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Er hat eine strohgelbe, strahlende Farbe und verführt die Nase mit einem Charme und einer Komplexität, die selten zu finden sind. Der Geruch ist von einer seltenen Eleganz und Raffinesse geprägt und enthält Aromen von exotischen Früchten wie Mango, Papaya und Ananas und wird ergänzt durch Noten von geschmolzener Butter, Vanille und Feingebäck.

Am Gaumen hält der Wein, was der Geruch verspricht. Er bestätigt und bereichert sich durch frische und anhaltende Aromen. Jermann Where Dreams have no end... IGT ist ein Wein von beeindruckender Komplexität und Fülle, der lange nachhallt und den Gaumen mit einem Geschmackserlebnis verwöhnt.

Dieser Wein ist einer der ganz Großen aus dem Friaul und eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Gerichten, wie z.B. geräuchertem Fisch, Austern, Scampi und Risotto mit Meeresfrüchten.

Steckbrief:

Auszeichnungen: James Suckling (96 Punkte) , Falstaff (93 Punkte)

Geschmack: Komplex, vielschichtig, mineralisch, elegant

Geruch: Mango, Papaya, Ananas, Vanille, Feingebäck

Farbe: Intensives Strohgelb

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säure: 5,6 g/L

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Ja

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Cantina Jermann, Località Trussio Ruttars 11A, 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO), Italien