Weingut Tement Morillon Muschelkalk Südsteiermark Gutswein 2021
- Geschmack: Äpfel, Löwenzahnblätter, Mandeln
- Geruch: Fruchtig, frisch, kräftig, elegant
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Rind, Vegetarisch |
| Geruch: | Äpfel, Löwenzahnblätter, Mandeln |
| Geschmack: | Fruchtig, frisch, kräftig, elegant |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Südsteiermark |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich |
| Klassifizierung: | Gutswein |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Glas |
Der langsame Ausbau in großen, neutralen Holzfässern entwickelt sehr vielschichtige Aromen, die sich am Gaumen mit harmonischer, fast frischer Fruchtsüße fortsetzen. Einladender Säurekern. Braucht Zeit und Luft, öffnet sich mit Anklängen an frisch geriebene Äpfel, Löwenzahnblätter und gerösteten Mandeln. Kann jung getrunken werden, nach 2-3 Jahren Flaschenreife wird er noch feiner.
Weingut Tement Morillon Muschelkalk Südsteiermark Gutswein passt gut zu gebratenem Kalbfleisch und Steinpilzgerichten.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff (93 Punkte - Jahrgang 2020), Robert Parker (88+ Punke - Jahrgang 2020)
Geschmack: Fruchtig, frisch, kräftig, elegant
Geruch: Äpfel, Löwenzahnblätter, Mandeln
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Gebratenem Kalbfleisch, Steinzpilzgerichten
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Morillon (Chardonnay)
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restsüße: 2,5 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Barrique: 18 bis 24 Monate
Klassifizierung: Gebietswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Österreich
Region: Südsteiermark
Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
