Antinori Castello della Sala Bramito Chardonnay IGT 2022

Antinori Castello della Sala Bramito Chardonnay IGT 2022

  • Geschmack: Apfel, Ananas, Grapefruit, Vanille
  • Geruch: strukturiert, mineralisch, komplex, straff
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Steckbrief

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay, Grechetto
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Farbe: Strohgelb
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Spargel, Vegetarisch
Geruch: Apfel, Ananas, Grapefruit, Vanille
Geschmack: strukturiert, mineralisch, komplex, straff
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Italien
Region: Umbrien
Alkoholgehalt: 12.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Marchesi Antinori S.p.A., Piazza Antinori 3, 50123 Firenze, Italien
Klassifizierung: IGT
Barrique: Ja
Verschluss: Kork

Bramito entsteht auf den Weinbergen des alten Kastells von Castello della Sala, wenige Kilometer von Orvieto entfernt. Die Rebsorte Chardonnay findet in diesem besonderen Terroir mit einem Boden, der aus fossilen Sedimenten mit Toneinsprengseln entstanden ist, zu ausgeprägter Mineralität und Eleganz. Der erste erzeugte Jahrgang des Bramito war 1994.

Bramìto della Sala präsentiert sich in strahlend gelber Farbe mit grünlichen Reflexen. An der Nase dominieren Noten von Ananas und knackigem Golden Delicious-Apfel, begleitet von sanften Vanillenuancen. Am Gaumen schmackhaft und mineralisch, von guter Struktur und getragen von herrlicher Frische.

Der Antinori Castello della Sala Bramito Chardonnay IGT passt sehr  in Kombination mit gegrilltem Fisch. Auch zu  diversen Risottoarten harmonisiert er  außergewöhnlich gut.



Steckbrief

Geschmack: strukturiert, mineralisch, komplex, straff

Geruch: Apfel, Ananas, Grapefruit, Vanille

Farbe: Strohgelb

Passt zu: Spargel, Risotto, gegrilltem Fisch, mediterranen Küche

Weinart: Weisswein

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5 %

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Umbrien

Anschrift Hersteller: Castello della Sala, Località Sala, 05016 Ficulle TR, Italien

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