Kistler Vineyards Chardonnay les Noisetiers 2020

Der Les Noisetiers konzentriert sich auf die mageren, sandigen, goldhaltigen Böden, wo sich der Russian
River und die Sonoma-Küste überschneiden, die eine ausgeprägte Reihe von erdigen, gerösteten Haselnussaromen aufweisen. Die wichtigsten Terroirs des Les Noisetiers sind Vine Hill, Trenton Roadhouse, Dutton Ranch und Laguna Ridge. Es war eine frühe Ernte, die eine bemerkenswerte natürliche Säure einbrachte. Der Les Noisetiers verkörpert den Jahrgang mit dichten Aromen von reifen grünen Obstbäumen, den stets präsenten erdigen Noten von gerösteten Haselnüssen und einer gewissen Kraft ohne dabei zu wuchtig zu sein, da alles von einer natürlichen Säure getragen wird.

Bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu kräftig und pikant gebratenen Fischgerichten oder zu rosa gebratenem Kalbsfilet, feinem Wildgeflügel und zu mittelkräftigem Käse.

Steckbrief

Geschmack: Harmonisch, komplex, weich, konzentriert, lang

Geruch:  Ananas, reife Birne, Haselnuss, Rauch

Farbe: Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen.

Passt zu: Fisch, Kalb, Wildgeflügel, mittelkräftigem Käse

Weinart: Weisswein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 15,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: k.a.

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: USA

Region: Russian River

Anschrift Hersteller: Kistler Vineyards, 7095 Trenton-Healdsburg Rd, Forestville, CA 95436, USA