Hugel & Fils Riesling Classic AOC 2018

Hugel & Fils ist ein jahrhundertealtes elsässisches Weingut, das auf das 15. Jahrhundert zurückgeht. Sie haben immer noch Eichenfässer, die mehr als ein Jahrhundert alt sind. Hugel & Fils wurde als Mitglied der Vereinigung PRIMUM FAMILIAE VINI ausgewählt, einer ausgewählten Gruppe von nur 12 Weinunternehmen in Familienbesitz, die zu den wichtigsten Weinregionen der Welt gehören.

Dieser trockene Riesling zeichnet sich durch seine Finesse und Ausgewogenheit aus. Mit dominanten Noten von Grapefruit, Zitronengras und Ingwer steigt er in die Nase. Am Gaumen gut strukturiert, mit einer starken Persönlichkeit, kombiniert mit einem geschmackvollen Abgang und einem perfekten Hauch von Mineralität.

Wir empfehlen den Hugel & Fils Riesling Classic AOC unter anderem zu Fisch und Meeresfrüchte , Flammkuchen und zum lokalen Zwiebelkuchen.

Steckbrief

Geschmack: Intensiv, rund, vollmundig, mineralisch, würzig

Geruch: Zitronengras, weiße Blüten, Pfirsich, Grapefruit, Muscat

Farbe: Helles Grün mit silbernen Reflexen 

Passt zu: Fammkuchen, Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung:AOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Elsass

Anschrift Hersteller: Famille Hugel 3 rue de la 1ère armée,  68340 RIQUEWIHR,  Frankreich