Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling VDP Großes Gewächs 2022

Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling VDP Großes Gewächs 2022

  • Geschmack: Zitrusfrüchte, Quitte, Mirabelle, Minze, Kräutertee
  • Geruch: Vielschichtig, seidig, mineralisch, frisch, ausbalanciert
  • Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 - 13 °C
Lagerfähigkeit: 10 bis 20 Jahre
Farbe: Helles Goldgelb
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Vegetarisch
Geruch: Zitrusfrüchte, Quitte, Mirabelle, Minze, Kräutertee
Geschmack: Vielschichtig, seidig, mineralisch, frisch, ausbalanciert
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel
Alkoholgehalt: 12.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar
Klassifizierung: GG VDP. Grosse Lage
Barrique: Ja
Verschluss: Kork

Ein aristokratischer Wein aus einer Grossen Lage! Nach dem erfrischend spannungsreichen Scharzhofberger Riesling ist der „Pergentsknopp“ Grosse Oper – ein Wein, der uns schon in der Lese begeistert hat.Dieser Van Volxem Riesling aus dem Scharzhofberger Pergentsknopp präsentiert sich als ein konzentrierter und vielschichtiger Wein von erlesenem Charakter. Seine Komplexität offenbart sich in einer harmonischen Balance von rauchigen und würzigen Elementen, begleitet von seidiger Textur, mineralischer Finesse und erfrischender Lebendigkeit.

Die Nase wird von einer faszinierenden Aromenvielfalt umgarnt. Ein Hauch von Rauch und würzigen Nuancen eröffnen den Duftreigen, gefolgt von der süßen Frische von Zitrusfrüchten, der saftigen Reife von Quitte und der delikaten Süße von Mirabelle. Ein subtiler Hauch von Minze und Kräutertee rundet das Bouquet ab und verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension von Frische und Raffinesse.

Beim ersten Schluck offenbart sich die Konzentration dieses Weines auf beeindruckende Weise. Die seidige Textur vermittelt ein angenehmes Mundgefühl, während die mineralische Präsenz eine subtile Eleganz hinzufügt. Die Balance zwischen Frische und Konzentration ist bemerkenswert, wobei Zitrusfrüchte, Quitte und Mirabelle die fruchtigen Elemente perfekt integrieren. Der Abgang ist langanhaltend und von einer angenehmen Kräuternote begleitet.

 

 

 



Steckbrief

Geschmack: Vielschichtig, seidig, mineralisch, frisch, ausbalanciert

Geruch: Zitrusfrüchte, Quitte, Mirabelle, Minze, Kräutertee

Farbe: Goldgelb

Passt zu: Krustentieren, Fisch, helles Fleisch

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 10 bis 25 Jahre

Alkoholgehalt: 12.5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja 

Klassifizierung: GG VDP. Grosse Lage

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Mosel Saar Ruwer

Anschrift Hersteller: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar

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