Weingut Tement Weissburgunder Ton & Mergel 2023 BIO

Der Weingut Tement Weissburgunder Ton & Mergel präsentiert sich als ein bemerkenswert ausbalancierter und eleganter Weißwein. Schon in der Nase verzaubert er mit einem aromatischen Bouquet von gelben Äpfeln und weißen Johannisbeeren, die von einem Hauch Exotik begleitet werden. Diese vielschichtigen Duftnoten verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität und Frische.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer kernigen und saftigen Säure, die ihm eine lebendige Struktur verleiht. Die ausgeprägte Mineralität, typisch für die Böden aus Ton und Mergel, sorgt für Tiefe und Eleganz. Der Weissburgunder begeistert zudem mit einem beeindruckenden Trinkfluss, der ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht.

Steckbrief

Geschmack: Mineralisch, animierend, würzig, exotisch, leicht

Geruch: Birne, Äpfel, Ananas, Maracuja, Limette

Farbe: Helles Strohgelb

Passt zu: Backhendl, Fisch, Salatvariationen

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Weissburgunder

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,5 g/l

Restsüße: 1,9 g/l

Verschluss: Glasverschluss

Barrique: Nein

Klassifizierung: Gebietswein DAC

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Südsteiermark

Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich