I Magredi Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC 2023

Magredo bedeutet „karger Boden“: Karg, weil er mit einer Schicht aus Gräsern und Sträuchern bedeckt ist, die nur wenig Wasser benötigen und auf einem extrem trockenen und durchlässigen Boden wachsen können. Der Name „I Magredi“ beschreibt den typischen steinigen Boden dieser Gegend. Dank der kargen Bodenverhältnisse und der Temperaturschwankungen produzieren wir Trauben von großer aromatischer Komplexität und Frische.

Die Trauben werden entrappt und gekeltert. Vor der Gärung ruht der Most bei niedriger Temperatur. Ausbau in Stahltanks.

Die Farbe des I Magredi Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, der Geschmack äußerst elegant und komplex. Das Bouquet zeigt Noten von Pfirsich, Birne, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Herrlich zu warmen und kalten Fischvorspeisen, perfekt zu Spargel.
 

Steckbrief

Geschmack: Elegant, komplex

Geruch: Pfirsich, Birne, tropische Früchte

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fischvorspeisen, Spargel

Weinart: Weisswein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 11 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 1 bis 2 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: I MAGREDI S.r.l., Via del Sole 15 – Frazione Domanins, 33090 S. Giorgio della Richinvelda (Pn), Italien