Weingut Tement Ried Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc Südsteiermark Erste STK Lage 2021 BIO

Der Weingut Tement Ried Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc ist ein beeindruckender Weißwein, der die Handschrift seiner Herkunft und die Tradition des Familienweinguts eindrucksvoll widerspiegelt. Der Ausbau über 28 Monate auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz und Eigenständigkeit, begleitet von einer langanhaltenden, würzigen Note. Bereits jung genießbar, entfaltet dieser Sauvignon Blanc jedoch sein volles Potenzial erst nach 3 bis 5 Jahren Flaschenreife.

Dieser Wein stammt aus dem ersten eigenen Weingarten der Familie Tement, der in den 1950er-Jahren von Josef Tement angelegt wurde und seitdem ununterbrochen in Familienbesitz ist. In der Nase präsentiert er eine verführerische Aromatik von warmer Zitrusfrucht, frischem Cassis und reifer Aprikose. Am Gaumen zeigt sich der Wein filigran und leicht, getragen von einer dezenten Mineralik und einem frischen, belebenden Finale.

Ein Sauvignon Blanc von bemerkenswerter Finesse, der die Geschichte seiner Herkunft mit modernem Weinbau verbindet und sowohl Liebhaber von jungen als auch gereiften Weinen begeistern wird.

Steckbrief

Geschmack: Mineralisch, filigran, leicht , vielschichtig, druckvoll

Geruch: Zitrusfrüchte, Mirabelle, Cassis, Honigmelone, Holunder

Farbe: Strohgelb

Passt zu: Gebratenem Fisch, Gemüserisotto

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Glasverschluss

Barrique: Ja

Klassifizierung: Qualitätswein - Erste STK Lage 

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Südsteiermark

Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich