Weingut Schmitts Kinder Sonnenstuhl Silvaner VDP. Erste Lage trocken 2023 BIO

Der Weingut Schmitts Kinder Sonnenstuhl Silvaner präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, leuchtenden Strohgelb-Farbe. In der Nase entfaltet sich ein feines, würziges Aromenspiel, das an zarte Kräuter, Trockenblumen, duftendes Heu und reife Früchte wie Birne und Stachelbeere erinnert. Dieses subtile Duftprofil zeichnet den Sonnenstuhl Silvaner als einen klassischen Franken-Silvaner aus, der Frische, Harmonie und Mineralität in sich vereint.

Der Geschmack dieses Silvaners ist von mineralischer Prägnanz geprägt und zeigt sich trocken mit einem angenehmen und ausdrucksstarken Abgang. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem charakterstarken Wein, der die Terroir-Charakteristika seiner Herkunft widerspiegelt.

Durch seine feine, trockene und dennoch unaufdringliche Art präsentiert sich dieser Silvaner als ein wahrer "Allrounder". Er harmoniert hervorragend mit frischen Salaten, Fischgerichten (insbesondere "blau" gekocht), sowie leichten weissen Fleischgerichten oder einer traditionellen Brotzeit.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, harmonisch, mineralisch, ausdrucksstark

Geruch: Kräuter, Trockenblumen, duftendes Heu, Birne, Stachelbeere

Farbe: Strahlendes Strohgelb

Passt zu: Salat, Fischgerichte, vegetarische Speisen, Spargel, Brotzeit

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Silvaner

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,8 g/l

Restsüße: 1,9 g/l

Verschluss: Drehverschluss

Holzfass: Ja 

Klassifizierung: VDP. Erste Lage

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Franken

Anschrift Hersteller: Weingut Schmitts Kinder, Am Sonnenstuhl 45, 97236 Randersacker