Weinhaus Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder VDP. Erste Lage trocken 2023

Der Ihringer Winklerberg Weissburgunder aus dem renommierten Weinhaus Dr. Heger präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart er einen feinen Duft, der von erfrischenden Zitrusnoten, vollreifen Mirabellen, knackigen Birnen und zarten Nuancen von Lindenblüten geprägt ist. Diese Aromen fügen sich harmonisch zusammen und schaffen eine verlockende Duftkomposition.

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein in perfekter Balance. Seine ausdrucksstarken Fruchtaromen treten deutlich hervor und verleihen ihm eine faszinierende Tiefe. Der Wein offenbart einen dichten Fruchtkörper, der von einem angenehmen Schmelz durchzogen ist. Die außergewöhnliche Eleganz dieses Weißburgunders wird von einer feinen Säureader begleitet, die dem Wein Struktur und Frische verleiht. Der langanhaltende Abgang dieses Weissburgunders ist bemerkenswert und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Dieser Wein eignet sich besonders gut zu einer Vielzahl von Gerichten: von pochiertem und gebratenem Fisch über delikate Krustentiere bis hin zu hellen Fleischgerichten und Nudelspezialitäten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für feine Speisen.

Steckbrief

Geschmack: Fein, fruchtig, eingebundene Säure, lebhaft

Geruch: Mirabellen, knackige Birnen, Zitrusfrüchte, Lindenblüten

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Weissburgunder

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 11 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 4,8 g/l

Restsüße: 0,3 g/l

Verschluss: Kork

Barrique: Ja

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Baden

Anschrift Hersteller: Weinhaus Heger OHG, Bachenstr. 21, 79241 Ihringen, Deutschland