Ca´del Bosco Chardonnay Selva della Tesa IGT 2019

Ein außergewöhnlicher Chardonnay, der durch seine Eleganz und Komplexität besticht. Schon in der Nase verführt er mit einem reichen Aromenspiel: reife Pfirsiche, saftige Birnen und ein Hauch von exotischer Ananas treffen auf feine Noten von Vanille und Karamell, die ihm seine delikate Fülle verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, unterstützt von einer lebendigen Frische, die ihn wunderbar ausbalanciert. Die 9-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine geschmeidige Textur und dezente Röstaromen, die seine mineralischen Nuancen elegant hervorheben.

Der Abgang ist langanhaltend und enthüllt eine beeindruckende Tiefe, die diesen Chardonnay zu einem perfekten Begleiter für besondere Momente macht. Ein Wein, der gleichermaßen durch Kraft und Raffinesse überzeugt.

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, rund, aromatisch, komplex, finessenreich, cremig

Geruch: Exotische Früchte, Mango, Passionsfrucht, Ananas, Vanille, Toast

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Fisch, Geflügel, Weichkäse, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 9 Monate

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien