Hamilton Russel Southern Right Sauvignon Blanc 2023

Der Hamilton Russell Southern Right Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker südafrikanischer Weißwein, der Terroir und Herkunft in den Vordergrund stellt. Er stammt aus dem kühlen, maritimen Hemel-en-Aarde Valley, nur wenige Kilometer von der Walker Bay entfernt – einer Region, die für ihre eleganten und vielschichtigen Weine bekannt ist.

Im Glas zeigt sich dieser Sauvignon Blanc in einem schimmernden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet eine faszinierende Komplexität: Saftige Stachelbeeren und feine vegetabile Noten von grüner Paprika treffen auf eine dezente Würze von weißem Pfeffer. Frische Zitrusnoten von Zitronenschale, begleitet von Kiwi und Melone, verleihen dem Wein zusätzliche Finesse.

Am Gaumen begeistert er mit einer perfekten Balance zwischen mineralischer Spannung und geschmeidiger Textur. Die Böden aus Eisen, Ton und Sandstein verleihen ihm sowohl Struktur und Tiefe als auch eine charakteristische saline Mineralität, die seinen eleganten, langanhaltenden Abgang unterstreicht.

Dieser Sauvignon Blanc ist mehr als eine klassische Rebsorteninterpretation – er ist eine Terroir-geprägte Persönlichkeit mit Raffinesse und Tiefgang. Er harmoniert hervorragend mit grünem Spargel, Paprika-Gerichten oder gekochten Meeresfrüchten und macht sowohl als Speisenbegleiter als auch solo eine exzellente Figur.

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte - Jahrgang 2023)

Geschmack: Mineralisch, geschmeidig, strukturiert, lang

Geruch: Stachelbeere, grüne Paprika, weißer Pfeffer, Zitronenschale, Kiwi, Melone

Farbe: Schimmerndes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Grünem Spargel, Paprika-Gerichten, gekochten Meeresfrüchten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5 %

Säuregehalt: 7,2 g/l

Restsüße:1,9 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung:

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Südafrika

Region: Western Cape

Anschrift Hersteller: Hamilton Russell Vineyards, Hemel-en-Aarde Valley, R320, Hermanus, Cape of Good Hope, South Africa
P O Box 158, Hermanus, 7200

Nährwerte / 100 ml: Energie: 324 kj, 78 kcal, Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g, Kohlenhydrate: 1,3 g davon Zucker: <0,5 g, Eiweiß: <0,5 g, Salz: <0,1 g

Zutaten: Weintrauben, Konservierungsstoff (Sulfite)