Weingut Tement Morillon Muschelkalk Südsteiermark Gutswein 2023
- Geschmack: Äpfel, Löwenzahnblätter, Mandeln
- Geruch: Fruchtig, frisch, kräftig, elegant
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Rind, Vegetarisch |
| Geruch: | Äpfel, Löwenzahnblätter, Mandeln |
| Geschmack: | Fruchtig, frisch, kräftig, elegant |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Südsteiermark |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich |
| Klassifizierung: | Gutswein |
| Verschluss: | Glas |
Der Weingut Tement Morillon Muschelkalk Südsteiermark Gutswein ist ein südsteirischer Klassiker, der die Philosophie und den Geschmack der Familie Tement eindrucksvoll widerspiegelt.
Dieser Wein wird aus ausgewählten, reifen Trauben von den besten Muschelkalk- und Kalkmergelböden hergestellt. Über 15 Monate lang reift er auf der Feinhefe in großen neutralen Fässern, was ihm Struktur, Mineralität und eine hohe Trinkfreude verleiht. Unfiltriert abgefüllt, bleibt er authentisch und unverfälscht.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist zurückhaltend, aber einladend, mit Noten von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und einer subtilen Löwenzahnwurzel-Note. Am Gaumen zeigt er sich schlank und leicht, mit einer erfrischenden Säure und einem salzig-mineralischen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Der Weingut Tement Morillon Muschelkalk Südsteiermark Gutswein ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend als Begleitung zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel oder gebratenem Kalbfleisch und Steinpilzen eignet.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, frisch, kräftig, elegant
Geruch: Äpfel, Löwenzahnblätter, Mandeln
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Salaten, Fisch und Geflügel, Gebratenem Kalbfleisch, Steinzpilzgerichten
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Morillon (Chardonnay)
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Säuregehalt: 7,0 g/l
Restsüße: 2,8 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Barrique: Ja, über 15 Monate
Klassifizierung: Gebietswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Österreich
Region: Südsteiermark
Anschrift Hersteller: Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, Österreich
Nährwerte / 100 ml: Energie: 308 kj, 74 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,3 g davon Zucker: 0,3 g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g
Zutaten: Trauben¹; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite.
¹ aus biodynamischem Anbau
