Torrevento Pezzapiana Castel del Monte Bianco DOC 2024

Der Torrevento Pezzapiana Castel del Monte Bianco DOC besticht durch seine helle, strohgelbe Farbe mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes und delikates Bouquet mit Noten von wilden Blumen, Zitrusfrüchten und exotischen Anklängen, die an Mango und Melone erinnern. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein trocken, weich und samtig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit. Die feinen Aromen exotischer Früchte setzen sich bis in den angenehm runden Abgang fort.

Dieser Wein sollte idealerweise jung genossen werden und eignet sich hervorragend als Aperitif. Zudem begleitet er gekonnt gekochte und gegrillte Fischgerichte, Schalentiere sowie Meeresfrüchte aller Art. Ein eleganter Genuss für Liebhaber mediterraner Küche.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, frisch, weich, geschmeidig, elegant

Geruch: Melonen, Mangos, Grapefruit, Wiesenblumen

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 70% Bombino Bianco, 30% Pampanuto

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Torrevento S.r.l, S.P. 234 KM, 70033 Corato (BA), Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie: 301 kj, 72 kcal, Kohlenhydrate: 1,5 g davon Zucker: 0,5 g, enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite