Pieropan Soave Classico DOC 2024 BIO

Der Pieropan Soave Classico DOC vereint Tradition und Moderne in einem Wein, der die Seele des Soave-Gebiets widerspiegelt. Die Familie Pieropan, seit über 200 Jahren in der Region verwurzelt, wagte 2015 den Schritt zu einem neuen Weingut im Herzen der Soave-Weinberge. Die moderne Kellerei, harmonisch in die Hügellandschaft integriert, ermöglicht es, die handwerkliche Qualität und Innovationskraft der Familie fortzuführen.

Der Pieropan Soave Classico DOC vereint Tradition und Moderne in einem Wein, der die Seele des Soave-Gebiets widerspiegelt. Die Familie Pieropan, seit über 200 Jahren in der Region verwurzelt, wagte 2015 den Schritt zu einem neuen Weingut im Herzen der Soave-Weinberge. Die moderne Kellerei, harmonisch in die Hügellandschaft integriert, ermöglicht es, die handwerkliche Qualität und Innovationskraft der Familie fortzuführen.
Im Glas zeigt sich der Soave Classico in einem strahlenden, blassgelben Farbton. Die Nase wird von feinen, floralen Aromen umspielt – Mandelblüten und Marzipan verschmelzen mit zarten Noten von Kirsch- und Holunderblüten. Fruchtige Nuancen von Birne und weißem Pfirsich verleihen dem Bouquet eine frische Lebendigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig, mit einer schönen Fruchtkonzentration, die von einer belebenden Säure wunderbar ausbalanciert wird. Sein langer, eleganter Nachhall unterstreicht die Finesse dieses Klassikers.
Dieser Soave ist ein vielseitiger Speisebegleiter: Perfekt als Aperitif mit leichten Canapés, harmoniert er ebenso mit Vorspeisen, Suppen und vegetarischen Gerichten – insbesondere mit Spargel, Erbsen oder Zucchini. Auch Eiergerichte sowie feine Fisch- und Meeresfrüchtespeisen profitieren von seiner frischen Eleganz. Ein Wein, der Tradition und Innovation mit jedem Schluck erlebbar macht.

Steckbrief

Geschmack: Geschmeidig, konzentriert, lebendig, intensiv, frisch, lang

Geruch: Mandelblüten, Marzipan, Kirschblüten, Holunderblüten, Birne, weißer Pfirsich

Farbe: Strahlendes Blassgelb

Passt zu: Canapés, Vorspeisen, Suppen, vegetarischen Gerichten, Eiergerichte, Fisch- und Meeresfrüchtespeisen

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Garganega 85%; Trebbiano di Soave 15%

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Pieropan, Via Camuzzoni 3, 37038 Soave, Verona, Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie: 297 kj, 71 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,9 g davon Zucker: 0,2 g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g

Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, unter Schutzatmosphäre abgefüllt