Alturis Pinot Grigio DOP 2024

Der Alturis Pinot Grigio DOP ist ein Wein, der die Balance zwischen moderner Technologie und traditionellem Weinbau in Perfektion vereint. Die Kellerei Altùris, eingebettet in eine Senke am Fuße der Hügel, verkörpert sowohl die Wurzeln als auch die Zukunft einer Weinproduktion, die sich mit Leidenschaft und Präzision der Erzeugung von eleganten Weißweinen widmet.

Im Glas präsentiert sich dieser Pinot Grigio in einem intensiven Strohgelb. Sein Bouquet ist vielschichtig und raffiniert: Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Heu, frischer Brotkruste und gerösteten Mandeln – ein unverkennbares Aromenspiel, das die Eigenheiten der Rebsorte perfekt widerspiegelt. Am Gaumen bestätigt sich dieser Eindruck: Der Wein ist intensiv, vollmundig und fruchtig, dabei stets elegant und angenehm ausbalanciert.

Dank seiner feinen Struktur und aromatischen Tiefe ist der Alturis Pinot Grigio DOP ein vielseitiger Begleiter zu leichten Fischvorspeisen, cremigen Pastagerichten oder Gemüsevariationen. Auch zu gekochtem Fisch oder kaltem weißem Fleisch entfaltet er seine Vorzüge und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Steckbrief

Geschmack: Intensiv, körperreich, aromatisch, elegant

Geruch: Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Heu, Brotkruste, geröstete Mandeln

Farbe: Intensives Strohgelb

Passt zu: Krustentieren, gekochtem Fisch und Kräuterrisotto.

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Pinot Grigio

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 12 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Friaul

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Alturis S.S.A., Via Strada Braide 21, 33043 Cividale del Friuli, Udine, Italy

Nährwerte / 100 ml: Energie: 330 kj, 79 kcal