Kellerei Bozen Pinot Grigio DOC 2024
- Geschmack: Birnen, Äpfeln, Honignote, Nüsse
- Geruch: Vollmundig, angenehm, extraktreich
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen |
| Passt zu: | Geflügel, Meeresfrüchten, Milder Käse, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Birnen, Äpfeln, Honignote, Nüsse |
| Geschmack: | Vollmundig, angenehm, extraktreich |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Der Kellerei Bozen Pinot Grigio DOC gehört zur großen Burgunderfamilie und zählt zu den bekanntesten und edelsten Weißweinen Italiens. Im einzigartigen subalpinen Klima Südtirols entfaltet er seinen charakteristischen Charme, geprägt von einer rauchigen Note, kräftiger Struktur und eleganter Finesse. Die sorgfältig ausgelesenen Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Auch die anschließende Reifung erfolgt im Stahltank, um die Frische und Lebendigkeit des Weines zu bewahren.
Im Glas leuchtet der Pinot Grigio in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet offenbart eine fruchtige Aromatik mit Noten von reifen Birnen und Äpfeln, ergänzt durch feine Anklänge von Honig und Nüssen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und extraktreich, mit einer angenehm harmonischen Struktur.
Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu Pilzgerichten, kräftigen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch zu traditionellen Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen entfaltet er sein volles Geschmackspotential.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, angenehm, extraktreich
Geruch: Birnen, Äpfeln, Honignote, Nüsse
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen
Passt zu: Pilzgerichten, kräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Schraubverschluss
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie 372 kJ / 89 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 2,2 g davon Zucker: <0,5 g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost;Säureregulator: Weinsäure (L(+)-);Stabilisator: Metaweinsäure, Kaliumpolyaspartat;Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure.
