Cantine San Marzano Timo Vermentino Salento IGP 2024

Der Cantine San Marzano Timo Vermentino ist ein leichter, frischer Sommerwein, der mit seiner animierenden Art mediterranes Lebensgefühl ins Glas bringt. In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert er sich optisch so lebendig wie sein Charakter. In der Nase entfaltet sich ein fein nuanciertes Bouquet aus Zitrusfrüchten, zarter Jasminblüte und einer würzigen Kräuterkomposition von Thymian und Rosmarin – ein Duft, der an die sommerliche Macchia Süditaliens erinnert.

Am Gaumen zeigt sich der Vermentino fruchtig, frisch und feinwürzig, mit angenehmer Leichtigkeit und einem klaren, belebenden Finale. Ein Wein, der durch seine elegante Zurückhaltung und sein aromatisches Spiel gleichermaßen erfrischt wie begeistert – ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder einfach als Solist an warmen Tagen.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, feinwürzig, leicht, fruchtig, animierend 

Geruch: Zitrusfrüchte, Jasminblüte, Thymian, Rosmarin

Farbe: Strohgelb 

Passt zu: Fisch, Risotto, Pasta, Pizza

Weinart: Weisswein

Rebsorte: Vermentino

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 11°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anbaugebiet: San Marzano, Salento, Apulien, auf etwa 100 Metern über dem Meer

Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie 313 KJ / 75 kcal, Fett 0g davon gesättige Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 1,2g davon Zucker 0,6g, Salz 0g, Eiweiß 0g

Zutaten: Trauben, STABILISATOREN: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat, ANTIOXIDANT: Sulfite