Cantina Mesa Giunco Vermentino di Sardegna DOC 2024

Der Cantina Mesa Giunco Vermentino di Sardegna DOC zeigt sich im Glas in einem klaren, strohgelben Ton. Bereits in der Nase eröffnet sich ein einladendes Duftbild, geprägt von floralen Nuancen, die an Lindenblüten und weiße Blüten erinnern. Hinzu kommen fruchtige Aromen von Zitronenzeste, weißem Pfirsich, Aprikose und Grapefruit, die sich auf harmonische Weise miteinander verbinden.

Am Gaumen setzt sich diese aromatische Vielfalt fort. Die Fruchtnoten treten deutlich hervor und werden von einer lebendigen Struktur getragen. Eine feine, mineralisch geprägte Note verleiht dem Wein eine angenehme Frische, die im langen Abgang mit einer dezent salzigen Komponente nachklingt. Die Ausgewogenheit zwischen Frucht, Frische und Mineralität verleiht diesem Vermentino seine besondere Ausdruckskraft.

Als Speisenbegleiter empfiehlt sich dieser Wein zu Fischsuppen, Krustentieren, gefüllter Pasta, klassischen Fischgerichten sowie zu cremigen Käsesorten. Ein Vermentino, der die kulinarische Vielfalt der Mittelmeerküche mit Leichtigkeit begleitet.

Steckbrief

Geschmack: Intensiv, knackig, frisch, langanhaltend

Geruch: Zitronenzeste, weißer Pfirsiche, Aprikose, Grapefruit, weiße Blüten

Farbe: Strahlenden Strohgelb

Passt zu: Fischsuppe, Krustentiere, gefüllte Pasta, Fischgerichte, cremige Käsesorten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Vermentino

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Sardinien

Anschrift Hersteller: Cantina Mesa s.r.l.,Sant’Anna Arresi (SU) 09010

Nährwerte / 100 ml: Energie: 330 kj, 70 kcal, Enthält geringfügige Mengen an: Fett, Gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß , Salz

Zutaten: Trauben, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat)