St. Antony Riesling Reserve "B" 2021 BIO
- Geschmack: Apfel, Pfeffer, Blütenhonig, Koriander, florale Noten
- Geruch: Würzig, mineralisch, straff, rund, intensiv, stoffig
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 8 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Strohgelb |
| Passt zu: | Aperitif, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Apfel, Pfeffer, Blütenhonig, Koriander, florale Noten |
| Geschmack: | Würzig, mineralisch, straff, rund, intensiv, stoffig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | St.Antony Weingut GmbH & Co. KG, 55283 Nierstein, Deutschland |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Kork |
In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges, vielschichtiges Aromenspiel: knackiger Apfel, feine florale Nuancen und Blütenhonig vereinen sich mit einem Hauch weißem Pfeffer und einer würzigen Koriandernote. Der Duft ist klar, elegant und animierend.
Am Gaumen zeigt sich die Reserve "B" straff und präzise, dabei stoffig und intensiv, mit einer vibrierenden Mineralität, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Die Textur ist rund und harmonisch, der Geschmack komplex und langanhaltend. Jeder Schluck erzählt von Sorgfalt, Geduld und einem tiefen Verständnis für Riesling.
Spontan vergoren und mit viel Ruhe ausgebaut, steht dieser Wein für eine neue Dimension im Hause St. Antony – kompromisslos, charakterstark und absolut eigenständig.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff ( 94 Punkte - Jahrgang 2021 )
Geschmack: Würzig, mineralisch, straff, rund, intensiv, stoffig
Geruch: Apfel, Pfeffer, Blütenhonig, Koriander, florale Noten
Farbe: Strohgelb
Passt zu: Austern, Sushi, Risotto, Pasta
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 12,0%
Säuregehalt: 5,9g/l
Restsüße: 1,5g/l
Verschluss: Kork
Holzfass: Ja
Klassifizierung: Qualitätswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Anschrift Hersteller: St. Antony Weingut GmbH & Co. KG,. Wilhelmstraße 4,. 55283 Nierstein am Rhein, Deutschland.
Nährwerte / 100 ml: NV
Zutaten: NV
