Vigneti del Salento Zolla Bianco Puglia 2024
- Geschmack: Aprikose, Birne Zitrusfrüchte, Holunderblüte, Vanille
- Geruch: Fruchtig, säurearm, saftig, harmonisch, cremig
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Verdeca |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 3 Jahre |
| Farbe: | Strohgelb |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Pasta, Rind, Wild |
| Geruch: | Aprikose, Birne Zitrusfrüchte, Holunderblüte, Vanille |
| Geschmack: | Fruchtig, säurearm, saftig, harmonisch, cremig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien |
| Klassifizierung: | IGP |
| Verschluss: | Glas |
Ein Weißwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien, der mediterrane Lebensfreude ins Glas bringt. Der Zolla Bianco 2024 präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und brillanten Reflexen – ein einladender Auftakt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bukett, das an reife Aprikosen, saftige Birnen und spritzige Zitrusfrüchte erinnert. Feine Noten von Holunderblüte verleihen dem Wein eine florale Leichtigkeit, während ein Hauch von Vanille und dezenten Röstaromen – bedingt durch den teilweisen Ausbau im Holzfass – für zusätzliche Tiefe sorgt.
Am Gaumen überzeugt der Zolla Bianco mit seiner fruchtigen Aromatik und einem harmonischen Zusammenspiel von Cremigkeit und Frische. Die weiche, gut eingebundene Säure macht ihn besonders zugänglich und saftig, während der Abgang rund und anhaltend wirkt.
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Pasta mit Sahnesaucen oder mildem Käse, aber auch solo ein echter Genuss.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, säurearm, saftig, harmonisch, cremig
Geruch: Aprikose, Birne Zitrusfrüchte, Holunderblüte, Vanille
Farbe: Strohgelb
Passt zu: diverse Vorspeisen, Meeresfrüchte, Pizza
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Verdeca
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Glaskorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: IGP
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien (Abruzzen)
Nährwerte / 100 ml: Energie 319 KJ / 77 kcal, Fett 0g davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,2g, Eiweiß 0g, Salz 0g
Zutaten: Rohmaterial: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoffe/Antioxidantien: sulphites1, Dimethyldicarbonat (DMDC), L-Ascorbinsäure; Stabilisator: enthält Carboxymethylcellulose.
