Ottella Molceo Lugana Superiore DOC 2022

Die Trauben für den Ottella Molceo Lugana Superiore stammen aus San Benedetto di Lugana, im südlichen Teil des Gardasees. Die Weinberge von Ottella zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an weißem Lehm im Boden aus, der sich besonders für die Erzeugung von Lugana eignet.

Der Ottella Molceo Lugana Superiore DOC zeigt sich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das verführerische Bukett öffnet sich unmittelbar mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Birnen, Pfirsich und Frühlingsblumen. Hinzu kommen weiße Blüten und elegante mineralische Noten, die das Aroma abrunden.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll, strukturiert und komplex mit einnehmenden mineralischen Anklängen. Der Abgang ist persistent und bleibt lange präsent, was die delikate Entwicklung und Langlebigkeit dieses Weins unterstreicht.

Der Ottella Molceo Lugana Superiore passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Er eignet sich auch vorzüglich als Begleitung für Geflügel oder Pasta.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, fein, elegant, harmonisch, feinwürzig  

Geruch: Zitrusfrüchte, Birne, Pfirsich, Frühlingsblume, weiße Blüte, mineralische Noten

Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Trebbiano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: OTTELLA di Francesco e Michele Montresor Società Semplice Agricola, Loc. Ottella 1 - San Benedetto di Lugana, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien

Nährwerte / 100 ml: Energie 318 kJ / 76 kcal, Fett 0,1g davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 0,2g, Eiweiß 0,1g , Salz 0g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: E 224 (Sulfite), E 300, Stabilisatoren: E 456