Weingut Glaser DYNA Silvaner dry QbA 2024

Der DYNA Silvaner trocken QbA vom Weingut Glaser aus Franken besticht durch seine klare, unkomplizierte Art und seinen typischen Silvaner-Charakter. Gewachsen auf Muschelkalkböden, die ihm eine sanfte Mineralität verleihen, überzeugt er durch Nachhaltigkeit und Handarbeit von Rebe bis Flasche.

Im Glas präsentiert er sich in hellem Gelb mit einem zarten, grünen Schimmer. In der Nase dominieren frische Aromen von grünem Apfel und Birne, ergänzt durch gelben Pfirsich, Limette, Kräuternoten und einen Hauch weißer Blüten. Die kalkige Mineralität verleiht dem Duft Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen zeigt sich der Silvaner klar und präzise, mit gut eingebundener Säure und einem angenehmen Trinkfluss. Die Frucht ist frisch und rund, die Struktur schlank, aber seidig – ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Wärme.

Dieser Silvaner eignet sich hervorragend als vielseitiger Alltagsbegleiter: ideal zu Gemüse- und Frischkost, zu Spargelgerichten mit Kräutern sowie zu leichten Fischzubereitungen. Auch solo getrunken, etwa als erfrischender Aperitif, zeigt er seine charmante Seite.

Steckbrief

Geschmack: Präzise, rund, schlank, frisch, knackig, ausgewogen

Geruch: Apfel, Birne, gelber Pfirsich, Limette, Kräuternoten, weiße Blüten

Farbe: Helles Strohgelb

Passt zu: Salate, Fischgerichte, vegetarische Gerichte, Spargel

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Silvaner

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 11,5%

Verschluss: Drehverschluss

Holzfass: Nein 

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Franken

Anschrift Hersteller: Weingut Glaser, Sommeracher Str. 42, 97334 Nordheim

Nährwerte / 100 ml: Energie 271 KJ / 65 kcal, Kohlenhydrate 0,55 g davon Zucker 0,55 g, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: Trauben, Antioxidantionsmittel: Sulfite, abgepackt unter Schutzatmosphäre, Sulfite