Cantina di Negrar Soave Classico DOC 2024
- Geschmack: Pfirsich, Äpfel, Zitrusfrüchte, Holunderblüte
- Geruch: Fruchtig, leicht, frisch, sommerlich, knackig
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Garganega , Trebbiano di Soave |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 3 Jahre |
| Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Milder Käse, Pasta, Pizza, Rind, Wild |
| Geruch: | Pfirsich, Äpfel, Zitrusfrüchte, Holunderblüte |
| Geschmack: | Fruchtig, leicht, frisch, sommerlich, knackig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 12.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Cantina di Negrar, Via Cà Salgari, 2 37024 - Negrar (Verona) Italy |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Aus den klassischen Hügeln rund um das Städtchen Soave stammt dieser elegante Weißwein, der seit jeher als Inbegriff verlässlicher italienischer Weinkultur gilt. Die Cantina di Negrar, ein traditionsreicher Zusammenschluss von Winzern aus dem Valpolicella-Gebiet, versteht es, auch mit ihrem Soave Classico die Balance zwischen Herkunft, Authentizität und moderner Trinkfreude zu wahren.
Bereits in der Nase entfaltet der Wein ein einladendes Bouquet mit zarten floralen Aromen. Feine Noten von weißen Blüten und ein Hauch frischer Kräuter prägen das Duftbild und verleihen dem Soave eine helle, charmante Aromatik.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer mittelkräftigen Struktur, die von lebendiger Frische und angenehmer Balance getragen wird. Der Abgang ist klar, sauber und von feiner Länge – ein Ausdruck schlichter Raffinesse, wie man sie von einem guten Soave erwartet.
Seine Frische und elegante Zurückhaltung machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, feine Fischgerichte und vegetarische Küche. Auch als Aperitif weiß dieser Weißwein mit seiner Klarheit und Zugänglichkeit zu überzeugen.
Steckbrief
Geschmack: Fruchtig, leicht, frisch, sommerlich, knackig
Geruch: Pfirsich, Äpfel, Zitrusfrüchte, Holunderblüte
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Fisch, Vorspeisen, sommerliche Abende
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Garganega, Trebbiano, Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,0 %
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Cantina di Negrar, Via Cà Salgari, 2 37024 - Negrar (Verona), Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie: 306 kj, 74 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 1,3g davon Zucker: 0,7g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g
Zutaten: Rohmaterial: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat (DMDC); Stabilisator: enthält Gummiarabikum und/oder Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat.
