Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Goldbächel P.C. Riesling trocken Magnum 2021 BIO

Der Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Goldbächel wird aus Top Riesling Trauben auf der 4,3 ha großen Wachenheimer Toplage geerntet. Es ist einer wärmsten Lagen der Region. 

Im Glas zeigt sicher der eingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Goldbächel in einer goldgelben Farbe. In der Nase intensive Fruchtnoten von Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Dazu zeigt er florale Noten und eine feine Würze. Am Gaumen charmant rund , gut ausbalanciert mit einer feinen tragenden Säure. Schönes langes Finale.

Ideal zu Pilzrisotto, gegrillten Fischgerichten und zum klassischem Brozeitbrettl.

Steckbrief

Geschmack: Intensiv, blumig, Kräuternoten, mineralisch

Geruch: Pfirsich, Zitrusfrüchte, Kräuternoten

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu: Gegrilltem Gemüse, leichten Vorspeisen, grünem Spargel

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 11 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Säuregehalt: 5,7 g/l

Restsüße: 7,7 g/l

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Ja

Klassifizierung: VDP Erste Lage

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003

Inhalt: 1,5 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheinland-Pfalz

Anschrift Hersteller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland