Zenato Sergio Zenato Lugana Riserva DOC 2021

Der Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato ist das Ergebnis der echten Leidenschaft der Familie Zenato und ein Spiegelbild ihrer Geschichte in der Region.

Die Trauben für diesen Wein stammen von den ältesten Rebstöcken auf ihrem Weingut Podere Massoni. Sie werden etwas später geerntet, ungefähr Mitte Oktober.

Die Fermentation erfolgt zum Teil in Eichenfässern (70%) und zum Teil in Edelstahltanks (30%). In einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen erstrahlt dieser Weißwein im Glas und verzaubert mit verführerischen Düften von Pfirsich, gelber Pflaume, exotischen Früchten, Honig, Wiesenblumen und einem Hauch Vanille.

Am Gaumen präsentiert sich der Lugana mit einer überaus mächtigen Präsenz und einem wunderbaren Schmelz, der von einer phänomenalen Tiefe begleitet wird. Saftige Fruchtaromen und eine angenehme Mineralität führen zu einem weichen und beeindruckenden Finale.

Der Zenato Lugana Riserva Sergio Zenato harmoniert prächtig mit Geflügel, Fisch, sahnigen Saucen oder Meeresfrüchten.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, saftig, weich, mineralisch, intensiv

Geruch: Pfirsich, gelber Pflaume, exotischen Früchten, Honig, Wiesenblumen, Vanille

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Fisch, sahnige Saucen, Meeresfrüchte

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Trebbiano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien