Wittmann Riesling Aulerde GG 2020 BIO

VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten Weinberge Rheinhessens aus. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial.Dass dieser nach Süden ausgerichtete, leicht zum Dorf hinabfallende Hang eine besonders begnadete Weinlage ist, haben schon unsere Vorfahren erkannt. Bereits 1380 wurde die AULERDE zum ersten Mal namentlich erwähnt. Es ist unsere wärmste Lage mit früher Traubenreife.

Jugendliche und etwas konzentrierte mitteltiefe Farbe.Aromen von pikanten Zitrusfrüchten und reifen gelben Steinfrüchten, etwas Melone und  leichten Duftnuancen von Apfelblüten. Am Gaumen ist der Wein reif und konzentriert,  mittlerer Körperfülle, aber gleichzeitig bemerkenswert frisch, ziemlich engmaschig und überraschend leichtfüßig.  Der Abgang ist zügig, fest und lebendig mit einem langen Nachhall. Ein wirklich großer Wein aus Westhofen.

Wir empfehlen den Wittmann Riesling Aulerde GG 2020 zu Spaghetti mit Scampi, Trüffelrisotto, Salaten und Antipasti. 

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling ( 95 Punkte ), Robert Parker ( 94 Punkte )

Geschmack: Konzentriert, frisch, mineralisch, druckvoll

Geruch: Grapefruit, Pfirsich, Melone, Apfel, Birne , Pfeffer

Farbe: Mittleres Strohgelb

Passt zu: Fisch, Austern, Salaten, Antipasti

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: VDP GG Großes Gewächs

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Rheinhessen 

Anschrift Hersteller: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen, Deutschland