Le Macchiole Paleo Bianco IGT 2021
- Geschmack: Aprikosen, Haselnüsse, Zitrusfrüchte, Birne
- Geruch: Saftig, fruchtig, mineralisch, lebendig
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 10 Jahre |
| Farbe: | Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten |
| Geruch: | Aprikosen, Haselnüsse, Zitrusfrüchte, Birne |
| Geschmack: | Saftig, fruchtig, mineralisch, lebendig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Azienda Agricola Le Macchiole, Via Bolgherese 189 57020, Bolgheri, Toskana, Italien |
| Klassifizierung: | IGT |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Le Macchiole stellt nicht nur großartige Rotweine her sondern auch Weißweine. Der Macchiole Paleo Bianco wird in sehr kleinen Mengen hergestellt und besteht aus Chardonnay und etwas Sauvignon Blanc. Sein starker mediterraner Charakter zeichnet sich durch Intensität, Geschmack und Tiefe gleichermaßen aus. Ein Wein der überrascht, vor allem in Bezug auf seine Alterungsfähigkeit.
Die Nase erinnert an weiße Blüten , Haselnüsse und eingelegte Zitrusfrüchte. Am Gaumen weich, leicht cremig mit Noten von Aprikosen, Pfirsich und Wiesenkräutern. Sehr tiefgründig und harmonisch. Sensationelle Länge am Schluss.
Wir empfehlen den Le Macchiole Paleo Bianco zu gegrilltem Gemüse, Pasta mit Sardellen und gegrilltem Fisch.
Steckbrief
Auszeichnungen: Robert Parker ( 93 Punkte ), James Suckling ( 94 Punkte )
Geschmack: Saftig, fruchtig, mineralisch, lebendig
Geruch: Aprikosen, Haselnüsse, Zitrusfrüchte, Birne
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay 70%, Sauvignon Blanc 30%
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0 %
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: IGT
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Anschrift Hersteller: Le Macchiole, Via Bolgherese 189, IT 57022 Bolgheri
