Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling VDP Großes Gewächs 2021
- Geschmack: Quitte, Ananas, Grapefruit, Schiefer, Orangenschale
- Geruch: Vielschichtig mineralisch, weich, animierend,
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6 bis 8 Jahre |
| Farbe: | Helles Goldgelb |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Vegetarisch |
| Geruch: | Quitte, Ananas, Grapefruit, Schiefer, Orangenschale |
| Geschmack: | Vielschichtig mineralisch, weich, animierend, |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar |
| Klassifizierung: | GG VDP. Grosse Lage |
| Barrique: | Nein |
| Verschluss: | Kork |
Der Montrachet von der Saar! So wie der berühmteste aller Weißweine aus Burgund betritt dieses Elixier von Riesling aristokratisch und zugleich feurig lebendig die Bühne und kleidet jeden noch so kleinen Winkel Ihres Mundraums mit Nachhall aus.
Glänzendes Goldgelb, Aromen von Weißem Pfirsich, Marille, Pfeffer und frischen Kräutern. Im Mund ordentlich Extrakt mit einer feinen Cremigkeit und einer super eingebundenen Säure die den Wein perfekt abrundet und ausbalanciert. Ausdrucksstarkes und würziges langes Finish. Das ist einfach Riesling der Spitzenklasse.
Wir empfehlen den Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling GG zum feinen Trüffelrisotto, Spargelvariationen und blanchiertem Fisch.
Steckbrief
Geschmack: Vielschichtig mineralisch, weich, animierend
Geruch: Quitte, Ananas, Grapefruit, Schiefer, Orangenschale
Farbe: Helles Goldgelb
Passt zu: Krustentieren, Fisch, Spargel
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13 °C
Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: VDP. Gutswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Region: Mosel Saar Ruwer
Anschrift Hersteller: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen / Saar
