J. Hofstätter Kolbenhof Vigna Gewürztraminer DOC 2021

J. Hofstätter Kolbenhof Vigna Gewürztraminer ist eine Selektion aus den besten Weinbergen des Ansitzes Kolbenhof in Söll / Tramin. Das Weingut Kolbenhof zählt dank des besonderen Mikroklimas, der idealen Ausrichtung und dem Alter seiner Reben zu einer der großen Cru-Lagen für Südtiroler Gewürztraminer. Ihrem Ursprungsort Tramin verdankt diese Rebsorte ihren Namen. Nur die Klassifizierung "Vigna" garantiert in Südtirol die Herkunft eines Lagenweines.

J. Hofstätter Kolbenhof Vigna Gewürztraminer zeigt sich im Glas von einer intensiv goldgelben Farbe mit zart grünlichen Reflexen.

Aromen von reifen gelben Früchten, insbesondere Pfirsiche und Aprikosen, vermischen sich mit exotischen Düften von Litschi, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Eindrücke fort, wobei der Wein immer noch eine feine Säure aufweist, die ihn trotz seiner Konzentration nie zu üppig wirken lässt. Ein Gewürztraminer, der mit aromatischer Länge überzeugen kann.

Herrlich in komplettem Alleingang zu verkosten, lässt er sich auch mit Krustentieren, anspruchsvolleren Fischzubereitungen und asiatischen Gerichten kombinieren.
 

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, üppig, aromatisch

Geruch: Reife gelbe Früchte, Pfirsiche, Aprikosen, Litschi, Mango, Passionsfrucht

Farbe: Intensiv goldgelben Farbe mit zart grünlichen Reflexen

Passt zu: Krustentieren, Fisch, asiatischen Gerichten

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Gewürztraminer

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 15,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: J. Hofstätter GmbH, Rathausplatz 7, 39040 Tramin (BZ) Südtirol/Italien