Dr. von Bassermann-Jordan Nat´Cool Trocken

"Nat Cool ist von Natur aus cool und funky. Ein innovatives Konzept von Niepoort, in dem sich unterschiedliche Produzenten zusammenfanden, um leichte und trinkanimierende Weine zu kreieren." Quelle: Niepoort - Drink Me Nat Cool

2022 ist nun der erste Nat Cool mit uns in der Kooperation entstanden.

Mit dem einzigartigen Flaschendesign des Nat Cools haben wir uns, wie sollte es auch für ein Pfälzer Weingut anders sein, für einen Riesling entschieden.

Als einen besonders guten Einstiegswein für alle, die sich an das Thema Naturwein herantasten wollen, der aber zugleich auch für überzeugte Naturfans geeignet ist, haben wir unseren Nat Cool Riesling aus Ruppertsberger Lagen, leicht und naturbelassen im Edelstahl ausgebaut.

In der Nase sind Aromen von fruchtig süßer Birne, Pfirsich und tropischer Frucht zu finden, die mit dem feinen Duft von Zitronenmelisse und Jasminblüte ein spannendes Geruchserlebnis bilden. Im Mund völlig trocken mit schöner Gerbstoffstruktur von herber Zitrusfrucht und frisch aufgegossenem grünen Tee und Aprikose, entsteht ein facettenreicher Wein, der sich besonders gut als Terrassenwein im Sommer zu einem kräftigen Barbecue trinken lässt.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, facettenreich, leichte Gerbstoffstruktur, leicht

Geruch: Zitrusfrüchte, grüner Tee, Aprikose, Jasminblüte

Farbe: Helles Strohgelb

Passt zu: Aperitif, Vesper, Hausmannskost, Fisch

Weinart: Weißwein

Rebsorte: Riesling

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13 °C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 12,0%

Säuregehalt: 6,7g/l

Restsüße: 3,5g/l

Verschluss: Schraubverschluss

Barrique: Nein

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 1,00 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Pfalz

Anschrift Hersteller: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, D - 67146 Deidesheim