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Der Ammura Etna Bianco DOC bringt die einzigartige Weinlandschaft rund um den Ätna direkt ins Glas. Im Glas zeigt sich dieser sizilianische Weißwein in einem strahlenden Gelb mit lebendigen grünlichen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen.

In der Nase entfaltet sich ein elegantes und vielschichtiges Aromenspiel. Frische Noten von Grapefruit und Limette verbinden sich mit floralen Nuancen von Orangenblüten und Jasmin und sorgen für einen lebendigen, mediterranen Duft.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig und erfrischend mit einer klaren, mineralischen Struktur, die typisch für die vulkanischen Böden rund um den Ätna ist. Eine feine Würze ergänzt die frische Frucht und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Abgang wirkt harmonisch, elegant und angenehm belebend.


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Steckbrief
Alkoholgehalt: 12.5%
Inhalt: 0.75 Liter
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: DOC
Holzfass: Ja
Farbe: Strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: Grapefruit, Orangenblüten, Jasmin, Limettenblüten
Geschmack: Fruchtig, frisch, mineralisch, feinwürzig, elegant
Geschmacksrichtung: Trocken
Rebsorte: Carricante
Passt zu: Fisch, Risotto, Antpasti, Paella, Grüner Spargel-Wok, Tagliatelle al Salmone
Verschluss: Kork
Weinart: Weißwein
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Falstaff: 91 Punkte
Herkunftsland: Italien
Region: Sizilien
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Contrada Alboretto – Chiuse del Signore, SP 59iv, 95015 Linguaglossa (CT), Sizilien, Italien
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