Grappa Invecchiata Roccanivo Barbera 2016 mit Holzkiste
- Piemont, Italien
- Barbera
- Geruch: Schwarze Johannisbeere, Kaffe, Sauerkirsche, Kakao, Vanille
- Geschmack: Vanille, Kaffe, Sauerkirsche, Zedernholz
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Die Familie Berta im piemontesischen Mombaruzzo zählt zur absoluten Spitze unter Italiens Grappa-Produzenten. Mit viel Leidenschaft entwickelte Paolo Berta immer besseren Grappa, perfektionierte die Destillation und experimentierte über Jahrzehnte hinweg mit der Lagerung in unterschiedlichen Holzfässern. Auf diese Weise hat Berta immer wieder besondere Destillate hervorgebracht, die unter Kennern für eine hervorragende Qualität stehen.
Nach 8 Jahren in großen 1200-Liter-Fässern, die speziell für Berta gebaut werden, ist er fertig. Die Riserva Roccanivo ist der Top-Barbera-Grappa des Hauses. Intensives Bernstein in der Farbe. Er zeigt eine tolle Fülle, komplex, zart und angenehm einladend. Am Gaumen ist es ein richtiges Spektakel. Schokalade , Vanille, Amarena Kirsche , Zedernholz und Kaffe prägen diesen außergewöhnlichen Grappa. ein absolutes Highlight.
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