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Aus der ältesten Nudeltradition Mittelitaliens stammt die Inspiration für eine Form, die dank ihres quadratischen Querschnitts und der legendären Eigenschaften des Matt-Grießes mit den feinsten Gewürzen eine einzigartige Kombination aus großem Charakter und gewaltiger Ausdruckskraft verbindet.

Kochzeit: 12 min.



Wir empfehlen die Pasta kühl und trocken zu lagern.

Steckbrief
Bio-Kontrollnummer: IT-BIO-009
Bio: Ja
Herkunftsland: Italien
Nährwerte je 100g: Energie 1534 kJ / 362 kcal, Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 2,5 g, Ballaststoffe 3 g, Eiweiß 14 g , Salz 0 g
Zutaten: Biologischer Matt Hartweizengrieß, Wasser
MHD: 04.2028
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