Anrar Pinot Noir Riserva DOC 2021
- Südtirol, Italien
- Rotwein
- Pinot Noir
- Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Gewürze, Teeblätter, Rauch
- Geschmack: Kompakt, animierend, intensiv, lang
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Aus ausgesuchtem, spät- und handgelesenen Traubengut entstehen – gepaart mit einer ganz eigenen Weinphilosophie und größter Sorgfalt im Ausbau – kraftvoll-elegante, fest strukturierte und vielschichtige Weine. Doran, Anrar, Gant und Tor di Lupo werden ebenso wie der Süßwein Juvelo in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, während Andrius im Edelstahl und nur zu einem geringen Anteil im Holz reift.
Der Kellerei Andrian Anrar Pinot Noir Riserva DOC besticht mit seiner intensiv rubinroten Farbe im Glas. Er zeigt in der Nase herrlich intensive Aromen von Waldbeeren und Kirschen, dezent süßliche Anklänge von Gewürzen und Teeblättern sowie leicht rauchige Untertöne. Am Gaumen dann mit kompaktem Körper mit saftigen Tanninen und animierender Säure die den Wein in einen langen Abgang trägt.
Er passt perfekt zu Rindfleisch, Braten und mittelkräftigem Käse.
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