Gewürztraminer DOC 2025
- Südtirol, Italien
- Weißwein
- Gewürztraminer
- Geruch: Mango, Limette, Litschi, Gewürznelken, Rosenblätter
- Geschmack: Fruchtig, frisch, lebhaft, mineralisch
Der Kellerei Terlan Gewürztraminer DOC zeigt sich im Glas in einem satten, leuchtenden Strohgelb. Animierend ist der nach Litschi und Mango aber auch leicht nach Geißenblatt und Gewürznelken riechende Duft des Kellerei Terlan Gewürztraminer DOC. Komplettiert wird das Geruchsbild durch die für diese Sorte so charakteristische Note von Rosenblättern.
Die unverwechselbare Aromatik des Kellerei Terlan Gewürztraminer DOC setzt sich auch am Gaumen fort, wo durch die frische Frucht und die lebhafte Säure gepaart mit der Mineralität ein sehr runder und gleichzeitig druckvoller Eindruck hinterlassen wird.
Zu pikanten Gerichten und süß-saueren Kreationen mit asiatischem Einfluss, zu Kürbisgnocchi aber auch einer Cremesuppe vom Kürbis, ebenso passend zu gekochten Schinken mit Kren aber auch süß-saurem Wokgemüse mit Hühnerbruststreifen oder Garnelen; zu einem Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat.
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