Le Passule Vino Bianco Passito Val di Neto IGT 2023
- Kalabrien, Italien
- Dessertwein
- Mantonico
- Geruch: Aprikosen, kandierte Früchte, Honig, getrocknete Feigen, Rosinen, Papaya
- Geschmack: Fruchtig, süß, ölig, elegant, opulent
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Der Le Passule ist ein wunderbarer Dessertwein von großem Charme, dessen Gärung in Barriques überwältigende fruchtige und leicht würzige Noten hervorbringt. Ein Süßwein, der die ganze Wärme Kalabriens in komplexer Form vereint.
Er kommt Bernsteinfarben mit leuchtenden Reflexen in das Glas. In der Nase zeigen sich schöne Aromen von kandierten Aprikosen und Pfirsichen, getrockneten Feigen, Honig und Orangenmarmelade. Am Gaumen ist er geschmeidig, süß, mit einem perfekt Spiel aus Süße und Säure und einem sehr langen Nachhall.
Der Librandi Le Passule Vino Bianco Passito Val di Neto ist ein klassischer Dessertwein, harmoniert aber auch wunderbar mit verschiedenen Käsesorten.
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