Spumante Blanc de Blanc 8% alc.
- Venetien, Italien
- Prosecco
- Glera, Moscato bianco
- Geruch: Aprikose, Weinbergpfirsich, Holunderblüte, Mango, Ananas
- Geschmack: Frisch, leicht, ausgewogen, animierend, fruchtig
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Ein Schaumwein, der den Zeitgeist trifft: Der Valdo Blanc de Blanc mit 8 % vol. Alkohol verkörpert eine neue Leichtigkeit des Genusses – eigens konzipiert für all jene, die ihren Lebensstil bewusster gestalten möchten, ohne dabei auf aromatische Finesse zu verzichten.
Diese moderne Cuvée wird durch eine einfache Gärung direkt aus dem Most gewonnen. Die Hauptrebsorte Glera – bekannt aus dem Prosecco – trifft hier auf aromatischere Sorten wie Moscato. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter Schaumwein mit lebendiger Frische und verführerischer Duftigkeit. Das Bouquet entfaltet florale und fruchtige Nuancen mit einer charmanten Leichtigkeit, die bereits beim ersten Schluck für Begeisterung sorgt.
Am Gaumen präsentiert sich der Valdo Blanc de Blanc ausgewogen und animierend. Die Dosage im Dry-Stil mit 25 g/l Restzucker ist perfekt eingebunden und balanciert die Frische dieses Schaumweins gekonnt aus. Er eignet sich hervorragend als leichter Aperitif, passt aber ebenso zu würzigen Vorspeisen und raffinierten Zwischengerichten. Auch in der Mixology bietet er neue Möglichkeiten – etwa für Schaumwein-basierte Cocktails mit reduziertem Alkoholgehalt, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Mit nur 57 kcal pro 100 ml und einem Alkoholgehalt, der rund 27 % unter dem klassischer Schaumweine liegt, ist dieser Blanc de Blanc ein Ausdruck modernen Trinkgenusses: stilvoll, entspannt und in jeder Hinsicht gut ausbalanciert.
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