Merlana Erbaluce di Caluso DOCG 2025
- Piemont, Italien
- Weißwein
- Erbaluce
- Geruch: Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Wiesenblumen
- Geschmack: Fruchtig, mineralisch, vollmundig, elegant
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Um Vite Colte Merlana Erbaluce di Caluso DOCG zu erhalten, wurde die historische Pergola-Erziehungsmethode revolutioniert und das Guyot-Spalier eingeführt. Auf diese Weise hat sich die Dichte pro Hektar erhöht und die Erträge pro Pflanze reduziert. Durch die Änderung des Produktionssystems wurden Trauben mit hoher Konzentration erhalten, die einen Wein von großer Struktur und Fülle sowohl in der Nase als auch am Gaumen hervorbringen.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Vite Colte Merlana Erbaluce di Caluso DOCG im Glas. Das Bouquet ist elegant und sehr zart, geprägt von sommerlichen Wiesenblumen. Trocken und ausgewogen im Geschmack mit sortentypischer allgegenwärtige Kräuternote. Angenehm mineralischer Nachgeschmack.
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