Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2021 BIO
- Rheinland-Pfalz, Deutschland
- Weißwein
- Riesling
- Geruch: Reife Ananas, gelbe Pflaume, Sternfrucht, Zitrusfrüchte
- Geschmack: Intensiv, mineralisch, saftig, cremig
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Der Weingut Dr. Bürklin-Wolf Rupperstberger Hoheburg P.C kommt mit einem wunderschönen hellen Goldgelb in das Glas. Er beeindruckt mit intensiven Noten von reifer Ananas, gelben Pflaumen, Sternfrucht und Zitrusfrüchten. Als Nachbarlage zum Gaisböhl zeigt sich auch die Hoheburg mit einer kraftvollen Frucht und Cremigkeit. Gleichzeitig besticht sie durch ihre tiefgründige Mineralität und Saftigkeit. Dies verleiht ihm einen unglaublich langen Abgang und auch ein gutes Reifepotenzial.
Er passt als Speisebegleiter perfekt zu Risotto, Weißem Fleisch und Vegetarischem Essen.
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