Librandi Le Passule Vino Bianco Passito Val di Neto IGT 2022

Der Le Passule ist ein wunderbarer Dessertwein von großem Charme, dessen Gärung in Barriques überwältigende fruchtige und leicht würzige Noten hervorbringt.  Ein Süßwein, der die ganze Wärme Kalabriens in komplexer Form vereint.

Er kommt Bernsteinfarben mit leuchtenden Reflexen in das Glas. In der Nase zeigen sich schöne Aromen von kandierten Aprikosen und Pfirsichen, getrockneten Feigen, Honig und Orangenmarmelade. Am Gaumen ist er geschmeidig, süß, mit einem perfekt Spiel aus Süße und Säure und einem sehr langen Nachhall.

Der Librandi Le Passule Vino Bianco Passito Val di Neto ist ein klassischer Dessertwein, harmoniert aber auch wunderbar mit verschiedenen Käsesorten.

Steckbrief

Auszeichnungen: Jancis Robinson (17/20 Punkte – Jahrgang 2018)

Geschmack: Fruchtig, süß, ölig, elegant, opulent

Geruch: Aprikosen, kandierte Früchte, Honig, getrocknete Feigen, Rosinen, Papaya

Farbe: Bersteinfarben

Passt zu: Dessert, Käse

Weinart: Dessertwein

Rebsorte: 100% Mantonico

Geschmacksrichtung: Süß

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,5 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Kalabrien

Anschrift Hersteller: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A., S.S. 106 Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina (KR), Italien